DKTTSR_vol.01：中欧ワイン

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＜Posizione del produttore di vino＞


★以下は本日登場するブドウ品種です★
＜Vitigno autoctono / Vitigno tradizionale＞
【Uva a bacca bianca】
リースリング
ソーヴィニョン・ブラン
ピノ・ブラン
ヴェルシュリースリング
タミヤニカ(古代ローマ時代マスカット種の先祖)
フルミント
バカトール
メザッシュ・ファヒール
【Uva a bacca nera】
ピノ・ノワール
カベルネ・ソーヴィニョン
ザンクト・ラウレント

＜Menù di cucina＞8名
参加人数、当日のワインの状態など鑑みて決め、会終了後に記載します。
A.）干豆腐と香菜サラダ
B.）ブロッコリーとイカの炒め
C.）季節野菜の大蒜塩炒め
D.）春巻き：鴨肉のスモークともち米
E.）小籠包
F.）大エビの大蒜唐辛子炒め
G.）ヒレ肉の広東風酢豚
H.）豚肉と茄子の甘酢辛味炒め
I.）エビ入り麻婆豆腐
J.）牛バラ肉の五目焼きそば
K.）フカヒレあんかけ炒飯

★以下のワインリストは、できれば先入観なく、香りと味わいを楽しまれてからご覧になられることを強くオススメします★

＜Lista dei vini＞
提供する順序はワインの状態を観察しつつ、それぞれのお料理が出るタイミングで決めるので、こちらの並び順とは異なり場合があります。

【白ワイン】
ミラン・ネスタレッツ / ジー・アンド・ティー 2019→店頭在庫なしe輸入元欠品ma2021のみ本日限定で販売可能
【オレンジワイン】
マウアー・オスカル / オリオン 2022→店頭在庫なしe輸入元欠品
【オレンジワイン】
マウアー・オスカル / ババ�� NV→店頭在庫ありe輸入元欠品
【オレンジワイン】
マウアー・オスカル / タミヤニカ 2022→店頭在庫ありe輸入元欠品
【ロゼワイン】
ゲオルギウム / ブラン・ド・ノワール NV→店頭在庫なしe輸入元欠品
【赤ワイン】
マウアー・オスカル / レッド・フルーツ・ノーヴェンバー 2022→店頭在庫ありe輸入元欠品
【赤ワイン】
ストレコフ1075 / ヴァヴリネック 2022→店頭在庫ありe輸入元欠品

★中欧エリアのワイン★
🇦🇹オーストリアワイン一覧（価格順）
🇨🇿チェコワイン一覧（価格順）
🇸🇰スロバキアワイン一覧（価格順）
🇭🇺ハンガリーワイン一覧（価格順）
🇷🇸セルビアワイン一覧（価格順）

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