ShKwカスタマイズセットvol.01

0円(税込0円)

合計22点（ワイン20本、チーズ2個）
ワインは（下線のある）銘柄名をクリックすると個別詳細ページに移動します。
※お支払い方法は別途ご相談。

【微発泡白ワイン】
リオ・ロッカ / ニュー・プレイヤー・イン・タウン 2022：4本
→柔らかい果実と酸、オリはありますが嫌味は微塵もない、飲み心地抜群のフリッツァンテ(=微発泡)。
【微発泡ロゼワイン】
フォリチェロ / イル・ロザート・エミリア・フリザンテ・アンセストラーレ・ノン･フィルター NV：2本
→心地よくフレッシュな甘やかな香り。アロマティック。キュートな酸。渋みは感じさせない。チーズとの相性が抜群。
【白ワイン】
サン・ツェノーネ / アエーレ・ファランギーナ・テッレ・デリ・オーシ 2023：3本
→パッションフルーツなどのトロピカルフルーツにミントの香り。フルーティーさとミネラルを感じ、品の良いのど越しですっきりした辛口。
【白〜軽めマセラシオンワイン】
リオ・ロッカ / スティル・ホワイト 2022：3本
→色味は白ワインよりだが、果皮由来の心地よい渋みがほんのりと感じられ、気軽さと味わい深さのバランスが素晴らしい。
【オレンジワイン】
ボデガス・ナヴァルソティーリョ / ヴァル・デ・レサ・オレンジワイン 2023：4本
→花、パイナップル、トロピカルフルーツ、みかん、グレープフルーツ、桃、タイム、白胡椒。酸味は控えめでやや甘やかな長い余韻が心地よい。
【赤ワイン】
イル・ファルネート / ベルツメイン 2020：2本
→モーツァルトが愛したブドウ品種マルツェミーノ100％。軽快な飲み心地としなやかなタンニン（渋み）で、バランスが◎
ファネッティ / ロッソ・ファネッティ NV：2本
→赤系果実とお花に加えてほんのりスモーキーな香り。渋みはそれなりにあるが、しっかりとした酸味とミネラル感・エキス感の余韻が心地よい。

【グラスフェッドミルクのチーズ】
コンテAOPビオ8ヶ月熟成：1個
→フランス東部ジュラ地方で造られるハードタイプのチーズ。このコンテは、グラスフェッド（無殺菌乳）のオーガニックミルクから造られる。約8ヶ月熟成で水分を少し多めに含んでいる為、軽さとフルーティーさを感じられる。
タレッジョDOPビオ：1個
→イタリア北部ロンバルディア地方タレッジョ渓谷で造られるウォッシュチーズ。ミルクのピュアさからかオーガニックのタレッジョは色も非常にキレイな白色で、食感ねっとり、でも、味はスムーズ。他のタレッジョが苦手な方でも「これは食べられる！」という方が多いです。
>

カテゴリーから探す

詳細条件から探す

ショッピングガイド