AZL_vol.13：EmiliaRomagna A

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＜Lista dei vini＞
提供する順序はワインの状態を観察しつつ、それぞれのお料理が出るタイミングで決めるので、こちらの並び順とは異なり場合があります。

【発泡白ワイン】
テヌータ・ディ・アルヤーノ / コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ・スペルゴラ・スプマンテ・ブリュット“ブリーナ・デスターテ”→取扱無e輸入元無.
【微発泡白ワイン】
マリア・ボルトロッティ / ファレスタ・ピニョレット 2023→店頭在庫無e輸入元より即取寄可能
【微発泡ロゼワイン】
クアルティチェッロ / ロゼーダ 2019→店頭在庫有e輸入元より即取寄可能
【微発泡赤ワイン】
カミッロ・ドナーティ / ランブルスコ 2023→店頭在庫有e輸入元より即取寄可能
【白ワイン】
ヴィーニェ・ディ・サン・ロレンツォ / ジェア 2023→店頭在庫有e輸入元より即取寄可能
【赤ワイン】
ノエリア・リッチ / サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・Sp・イル・サンジョヴェーゼ 2021→店頭在庫有e輸入元より即取寄可能
【オレンジワイン】
ポデーレ・プラダローロ / ヴェイ・ビアンコ・アンティコ 2018→2019年10月入荷分をエッセンティア・セラーで68ヶ月追加熟成
【赤ワイン(軽甘口】
フラテッリ・エレファンティーニ / ヴィナヤキ 2016→店頭在庫有e輸入元より即取寄可能
【微発泡甘口白ワイン】
カミッロ・ドナーティ / タンゴ・パッシート・フリッザンテ 375mL 2022
→店頭在庫無e輸入元より即取寄可能ma在庫僅少

★「店頭在庫有」と記載されていても、タイミングに寄っては「Sold Out」となっていることばあります。　「Sold Out」となっている場合、また、在庫数以上に本数がほしい場合は、各銘柄の商品ページにある[カート]ボタンの下に記載された「この商品の取り寄せ・追加注文」をクリックして、ご希望本数をご連絡下さい。輸入元に在庫のあるものは即お取り寄せ可能です。

エミリア・ロマーニャ州のワイン一覧（価格順）

＜Menù di cucina＞
A.）Tagliere di mortadella, salame, gnocco fritto e formaggio stracchino / モルタデッラ, サラミ, ニョッコフリット, ストラッキーノチーズ
B.）Calzagatti con Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse / カルザガッティ, 赤牛のパルミジャーノレッジャーノ添え
C.）Rombo gratinato al pangrattato / ヒラメのパン粉焼き
D.）Tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia / リコッタほうれん草 トルテッローネ セージバターソース
E.）Cotoletta alla bolognese / コトレッタ・アッラ・ボロニェーゼ
F.）Lasagna alla romagnola / ロマーニャ地方のラザーニャ

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