圧倒的な凝縮感なのに、スッと染み込む飲み心地♪♪カーゼ・コリーニのグラン・クリュとも言われるバルラの幸袋！限定リリース。
ナチュラルワインを飲まれる方の間では、今や知らない人は居ないほどの人気の造り手、カーゼ・コリーニ。
現当主、5代目のロレンツォ・コリーノは、地質学を専門とする農業博士でもあり、イタリアのブドウ栽培研究所や醸造研究所の所長を務めてきて、フランス、スイス、ドイツ、オーストリア、ハンガリー、クロアチア、スペイン、ポルトガル、チリ、南アフリカ、イギリス、アメリカで研究に従事、ブドウ栽培に関する学術書を約90冊も執筆。
そんなロレンツォは、「Sostenibile（持続可能）」という言葉をよく使うそうです。畑では、無農薬、無肥料、不耕起。セラーでも、酵母添加無し、SO2完全不使用。
輸入元情報を何度読み返しても、全くも持って、彼の思想・実践には、共感・協力したい気持ちが沸き上がってきます。
また、彼の思想・実践を知れば知るほど、なぜ、ナチュラルワインがこれほどのクオリティで飲み手を魅了してやまないのか、その理由も分かるような気がします。
エッセンティアでのワイン会でお出しするのはもちろん、いち飲み手として、いろんな飲食店さんでもいただいてきましたが、いつどこで飲んでも、変わらない圧倒的な凝縮感と旨味、そして飲み心地の良さを感じさせてくれる、最も好きな造り手の一人です。
今回は、そんな彼の銘柄の中でも、グラン・クリュ的な位置づけと言われる、樹齢90年を超える畑から生まれるバルラ2016を含む幸袋4本セットをリリースします。
セットには、同じ輸入元さんのヴァッレ・ダオスタ州のワイン2種（オレンジワイン、赤ワイン）と、同じピエモンテ州で、Astiを挟んでカーゼ・コリーニと対角線の反対側に約30kmの距離に位置する造り手の赤ワインも含まれます。
そして、輸入元希望小売価格の合計より、税込4,587円を割引させていただきます。
数量ごくごく限定なので、お好きな方はどうぞお早めに。
＜セット内容＞
カーゼ・コリーニ/バルラ2016[赤] 税込11,000円
モーリス・クレタ/ボス・モノ・ネッビオーロ2018[赤] 税込7,150円
モーリス・クレタ/リー・バンク・プティ・アルヴィン2017[ｵﾚﾝｼﾞ] 税込4,840円
カッシーナ・タヴィン/オッターヴィオ2019[赤] 税込3,300円
※各銘柄をクリックすると、詳細ページへ遷移します。
★カーゼ・コリーニのもう一つの人気銘柄アキッレ（2011年と12年のブドウをブレンド）、丸4年、当店のセラーで寝かせてきましたが、そちらは
10/2(土)の5周年記念ワイン会でお出しします★
※日付指定無しが最短納期となります。
