レヌッツァ / インディジェノーズリー・マルヴァジア 2019(パーティーラベル)

B430

4,500円(税込4,950円)

[造手] Lenuzza / レヌッツァ
[銘柄] INDIGENOUSLY Malvasia / インディジェノーズリー・マルヴァジア(パーティーラベル)
[国] Italy / イタリア
[地域] Friuli Venezia Giulia / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州, Prepotto / プレポット
[品種] Malvasia / マルヴァジア
[タイプ] やさしめオレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
[生産量] 2019ヴィンテージは日本に150本入荷。全キュヴェで年産約50,000本

<輸入元コメント>
まったりとした柑橘系のニュアンス、緻密に詰まった果実味がまだ蕾の状態ですが、開いた時が楽しみなポテンシャルを感じさせます。タンニンが穏やかなエレガント系オレンジワイン。

<栽培>
鉄分を多く含んだ赤土から、小石、スレート、ポンカ(泥灰土)など、様々な豊富な養分を含む土壌。樹齢60年。
畑では自然とのEquilibrio=調和・バランスを最も大切にしており、あらゆる植物や生物が暮らす自然環境をそのまま残しつつ、ブドウ栽培を行う。農薬や化学肥料、除草剤も一切使用せず、年に一度土壌を掘り起こす以外は、全てを手作業で行っている。

<醸造>
自然酵母。卵型のコンクリートタンクにて発酵(マセラシオン7日)、および12ヶ月熟成。SO2は発酵後熟成前に15mg/L、澱引後瓶詰め時に15mg/L添加。

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