★この時間帯枠は招待者限定となります。ご招待されていない方の場合、キャンセル処理いたします。
桜の季節まで、もう一息♪
春の足音が聴こえる今日この頃、飲みたくなるのは、ロゼのスパークリングワイン！
極上レアワイン会にご参加された方々から「ぜひロゼ泡会をやっていほしい！」とリクエストをいただいて、企画を考えました♪
題して、「キレのあるエレガントなロゼ泡会」
日本人の多くの方がイメージするロゼのスパークリングワインは、ピンク色で、発泡していて、香りがとにかくフルーティーで、そして、味わいは・・・甘い・・・
もとい、エッセンティアのワイン会では、そういうのは出てきません。
以下の条件を満たした銘柄でラインナップを組みます。
・瓶内二次発酵（メトド・クラシコorアンセストラーレ）
・ノン・ドサージュ（直接糖＆酵母の添加無）
・酸化防止剤無添加or瓶詰時極微量添加
・自分の畑で栽培したブドウのみ使用
・無農薬栽培＆天然酵母
＜現時点でのラインナップ候補＞
ヴェルディエリ/ロザート・ヴェンクルー 2018[伊エミロマ]
チレッリ/フリッツァンテ・ロゼNV[伊アブルッツォ]
ドメーヌ・ドゥ・カンポセル/カンポセル・エシャスNV[仏ラングドック]
カミッロ・ドナーティ/マルヴァジア・ローザ・フリッザンテ2018[伊エミロマ]
クラインクネヒト/クレマンダルザス・ロゼ2016[仏アルザス]
ピアーナ・デイ・カステッリ/チェーザレ2016[伊ラツィオ]
ブランド・ブロス/ペットナット・ロゼ2019[独プファルツ]
カンティーナ・ジャルディーノ/ヴィーノ・ロザート・フリザンテ2018[伊カンパーニャ]
カ・デル・ヴェント/ブリュット・パ・オペレ・ロゼ2014[伊ロンヴァルディア]
ドラピエ/ブリュット・ナチュール・ロゼNV[仏シャンパーニュ]
＜エッセンティア・ワイン会の特徴＞
・参加者はワインとチーズ全品10％オフ。
・ラディコングラスでテイスティング。
・少人数でアットホームな雰囲気。
・着席して落ち着いて飲める。
・女性と男性の比率は半々。
・お一人での参加が多い。
＜日時＞
3/20（土）各回5名定員、50分交替制で、以下の6枠
11:00-11:50,12:00-12:50,13:00-13:50,14:00-14:50,15:00-15:50,16:00-16:50
＜会場＞
エッセンティア
東京都目黒区鷹番3-5-2
地図はここをクリック
東急東横線・学芸大学駅から徒歩3分（急行停車駅。特急は停まりません）
TEL：03-6303-2559（12-19時の営業時間内のみ）
＜内容＞
・希少ワインを20mlずつ
・ワンコインでお替り可能（追加で20ml）
＜ご注意＞
・入店時にアルコール消毒をお願いします。
・体調万全の方のみご参加下さい。
＜キャンセルポリシー＞
・開催日10日前から全額頂戴いたします。
・空いている時間帯への変更は可能です。
・代理の方の出席はOKです。
