[比べてわかるイタリア土着品種vol.8] は4/23(土)、4つの時間帯にて開催！
★ワイン会の予定★
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4/23（土）イタリア南部・黒ブドウ比較ワイン会
5/07（土）新着ナチュラルワイン会
5/21（土）イタリア北部・白ブドウ比較ワイン会
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4/23（土）は、【比べて分かるイタリア土着品種】シリーズ
・土着品種を2−3種取り上げ、合計8−10銘柄を比較。
・少量ずつ一度に味わうことで、共通項＆差異を確認。
・頭で考えるより、嗅いで味わって比べて違いを感じる。
＜これまで参加された方の声＞
・同じ品種、同じエリアで、こんなに味わいが変わる！
・発酵と熟成、醸造に使う容器の影響がよく分かる！
・土壌、気候、樹齢の違いで味がこれだけ変わるの？
・諸条件が同じでも、造手が違うとこんなに差が？！
★今回のテーマは「イタリア南部の黒ブドウ品種」★
ナチュラルワイン・ラバーの間で人気のパーネヴィーノも登場します！
地中海に面して南北に長いイタリア。
今回、比較するのは地中海の影響をしっかりと受けた黒ぶどう品種３つ。
古代ギリシャの植民地時代から評価されてきた、カラブリア州のガリオッポ、世界的にはジンファンデルの名で知られている、プーリア州のプリミティーヴォ、魅惑的なアロマと繊細なタンニンが特徴的な、サルデーニャ島のカンノナウ。
イタリアというと、ローマ、ミラノ、ヴェネツィア、フィレンツェなどにいかれる方が多いので、今回の3つの州はあまりご存じないかもしれませんが、現地の様子やお料理などを聞きながら今回のワインを飲んでいただくと、きっと訪れたくなられるかと♪
ナビゲーターは古代ローマの歴史とイタリアの食文化にハマり、20州70市町村を旅したエッセンティアのオーナーです。
＜ラインナップ予定＞
A.バローニ・カポアーノ/シンフォニアNV
C.バローニ・カポアーノ/チロ・ ロッソ・クラッシコ2017
B.リブランディ/デュカ・サンフェリーチェ2017
F.タガーロ/ムソ・ロッソ2019
H.タガーロ/ピエ・デル・モナコ2018
D.カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ/カンノナウ・ディ・サルデーニャ・アンゼナス2017
I.セッラ・エ・モスカ/カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ2016
E.アントネッラ・コルダ/カンノナウ・ディ・サルデーニャ2018
G.デットーリ/トゥーデリ2016
J.パーネヴィーノ/ストーム・ヴェンティ・ヴェンティ2020
＜品種配分＞
Galioppo / ガリオッポ：3銘柄
Primitivo / プリミティーヴォ：2銘柄
Cannonau / カンノナウ：5銘柄
＜エッセンティア・ワイン会の特徴＞
・参加者はワインとチーズ全品10％オフ。
・ラディコングラスでテイスティング。
・少人数でアットホームな雰囲気。
・着席して落ち着いて楽しめる。
・女性と男性の比率は半々。
・お一人での参加が多い。
＜日時＞
4/23(土)各回5名定員、以下の4枠で1時間交替制
13:00-14:00, 14:05-15:05, 15:10-16:10,16:15-17:15
※当日17:30以降、翌日、翌々日は、1銘柄ずつ角打ちで試飲可能です。
※売り切れの為、全種類を飲めないことがございます。
＜内容＞
参加費4,070円(税込)にて1銘柄20mlずつ。
ご希望銘柄を500円で20ml追加できます。
＜詳細・申込＞
https://essentia.shop
カテゴリ[イベントチケット]より
＜会場＞
エッセンティア
東京都目黒区鷹番3-5-2
東急東横線・学芸大学駅から徒歩3分（急行停車駅。特急は停まりません）
TEL：03-6303-2559（12-19時の営業時間内のみ）
＜ご注意・キャンセルポリシー＞
・開催日10日前から全額チャージ。
・体調万全の方のみ参加可能。
・代理の方の出席はOK。
