＜購入条件＞
お一人様、各銘柄１本まで。
[造手] Croci / クローチ
[銘柄] "LUBIGO" vino furizzante bianco / ルビーゴ・ヴィーノ・フリッツァンテ・ビアンコ
[国] Italy / イタリア
[品種] Ortrugo / オルトゥルーゴ
[タイプ] オレンジ / 微泡/ 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
[生産量] 全(多くても9)銘柄合計で年間20,000〜30,000本。
[収量] 7000kg / ha
＜輸入元のテイスティングコメント＞2019年
2019年はすっきりとした果実味、後味もドライな柑橘のニュアンスは健在です。18年は厚みがありましたが19年はスリムで優しく、飲みやすく感じます。
＜地域＞
Emilia Romagna / エミリア・ロマーニャ州、Piacenza / ピアチェンツァ県
エミリアロマーニャ州の中でも西側のエミリア地方、州内の主要都市としては最も北に位置するピアチェンツァから、南東へ約30kmに位置する人口約4,700人のコムーネ、Castell’Arquato（カステッラルクアート）。ピアチェンツァとパルマを結んだ直線のほぼ中間地点からやや南に位置する。
＜畑・栽培＞
全銘柄用合わせて8.5ha。標高275m。ルビーゴとはブドウが植えられている斜面（崖）の昔からの呼び名。土壌は粘土質と砂質。鮮新世(と呼ばれる地質時代の一つであり、約500万年前から約258万年前までの期間。新生代の第五の時代。新第三紀の第二の世であり、最後の世。読みは"せんしんせい")に組成された土壌。仕立てはグイヨ。有機農法。手積み収穫。
＜醸造＞
自然酵母。マセラシオンは7-12日、セメント槽発酵で7ヶ月寝かせた後、瓶詰め。メトドアンセストラーレ。詳細は下記＜ストーリー＞を参照。
造り手のストーリーはこちら
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