コッレフォルミカ / フォルミカ・パッツァ・ロゼ 2021

F127

3,200円(税込3,520円)

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[造手] Colleformica / コッレフォルミカ
[銘柄] Formica Pazza Rose / フォルミカ・パッツァ・ロゼ
[国] Italy / イタリア
[地域] Lazio / ラツィオ州
[品種] Sangiovese 50%, Formica Pazza Gialla 50% / サンジョヴェーゼ, フォルミカ・パッツァ・ジャッラ
[タイプ] ロゼ / 微発砲 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜畑・栽培＞
サンジョヴェーゼは樹齢20年のいとこの畑のものを使用。
フォルミカ・パッツァ・ジャッラについてはこちらをクリック。

＜醸造＞
ダイレクトプレス。グラスファイバー槽発酵 冷凍モストを加えて再発酵。SO2少量添加。

＜造り手のストーリーはこちらをクリック＞

（以上、輸入元情報より引用）[]
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