クローチ / ヴァルトッラ・ロッソ 2021

C1206

3,600円(税込3,960円)

[造手] Croci / クローチ
[銘柄] Valtolla Rosso / ヴァルトッラ・ロッソ
[国] Italy / イタリア
[地域] Emilia Romagna / エミリア・ロマーニャ州
[品種] Barbera 60%, Bonarda 40% / バルベーラ, ボナルダ
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

<畑・栽培>
畑は全体で10ha。標高260m。北向きのなだらかな斜面でアペニン山脈からの涼しい風が常に吹き降ろしてくる。有機農法。

<醸造>
マセレーション25-30日、セメント槽発酵・熟成。SO2極少量添加。

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(以上、輸入元情報より引用)[]

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