イル・チェンソ / プラルアール 2017

B464

3,500円(税込3,850円)

[造手] Il Censo / イル・チェンソ
[銘柄] Praruar / プラルアール
[国] Italy / イタリア
[地域] Sicilia / シチリア州
[品種] Catarratto / カタラット
[タイプ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

<輸入元コメント>
プラルアールはアルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”を意味し、グレカニコの正式名称がグレカニコ ドラート(ドラートはイタリア語で黄金色の意)であることから付けられた名前になります。

[醸造] カタラットを2週間以上皮ごと醸す。

<ストーリー>
ローマ在住のガエターノ・ガルガノ氏は、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町パラッツォアドリアーノ(ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!)の出身。そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり、質の高いブドウができると考えたガエターノ、2010年に5ヘクタールの畑にカタラット、ペッリコーネ(ピニャテッロの別の呼び名)、ネロ ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。
[0]

カテゴリーから探す