ババル / モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック 2024

C2066

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[造手] Cantina Orsogna / カンティーナ・オルソーニャ
[銘柄] Babalù / ババル
[国] Italy / イタリア
[地域] Abruzzo / アブルッツォ州
[品種] Montepulciano 100% / モンテプルチアーノ 100%
[ﾀｲﾌﾟ] 赤ワイン / 辛口
[容量] 750mL

＜輸入元テイスティングコメント：Edited by essentia＞
赤い果実やブラックチェリージャムを思わせる豊かな香りに、カカオやトーストのニュアンスが重なります。口に含むと温かみのある果実味が広がり、程よいタンニンと柔らかな口当たりが感じられます。アーモンドを思わせる余韻が続く、力強さと親しみやすさを兼ね備えた味わいです。

＜醸造：Edited by essentia＞
収穫・選別したブドウを除梗・破砕後、25〜28℃の一定温度で10〜15日間、自然酵母による発酵とマセラシオンを行います。その後、一部をオーク樽、残りをステンレスタンクで最低4か月間熟成。ブドウ本来の果実味を大切にしながら、樽由来の複雑さも引き出しています。

＜ストーリー：Edited by essentia＞
カンティーナ・オルソーニャ（Cantina Orsogna）は、イタリア南部アブルッツォ州に位置するワイナリーです。
「ババル（Babalù）」は、18人の子供たちが描いた夢をラベルに表現したワインです。子供たちの自由な発想や豊かな想像力が詰まった、遊び心あふれるデザインが特徴。ワインを通じて、純粋な感性や創造性を伝えるブランドです。
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