ブリー・フェルミエ・ビオ

1,574円(税込1,700円)

[銘柄] Brie Fermier Bio / ブリー・フェルミエ・ビオ
[国] France / フランス
[地域] Île de France / イル・ド・フランス地方
[乳種] 牛（無殺菌乳）
[ﾀｲﾌﾟ] 白カビチーズ
[ｻｲｽﾞ] 105-115g（サイズは選べません）
[賞味期限] 2026/02/27
[輸入元] ヴィアザビオ

フランスの首都パリから西に約100km圏内のフェルム・ド・ラ・トランブレイにてつくられています。持続可能で健全な生態系を考慮し、有機農法による飼料の栽培から熟成（動物の飼育、農場の牛乳からのチーズの製造）をおこなっております。現在、150頭の乳牛と350頭のヤギを飼って、そのミルクを使いチーズ生産をしている農家になります。ブリーの特徴は濃厚なミルクで熟成が緩やかなため安定的に使用することができます。

（以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)
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