[造手] La Villana / ラ・ヴィラーナ
[銘柄] Vino Bianco Uovo / ヴィーノ・ビアンコ・ウォーヴォ
[国] Italy / イタリア
[地域] Lazio / ラツィオ州, Gradri / グラードリ
[品種] プロカニコ(トレッビアーノ・トスカーノ)
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

<畑・栽培>
ブドウは100%古木のプロカニコ。 栽培はビオディナミ(ビオディナミコ, バイオダイナミック)。

<醸造>
グラスファイバーの樽で1週間のマセラシオン。その後、12ヶ月間卵型のセメントタンクで熟成。無清澄、無濾過、酸化防止剤(二酸化硫黄)無添加。

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