サン・ツェノーネ / アエーレ・ファランギーナ・テッレ・デリ・オーシ 2019

A406

1,400円(税込1,540円)

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[造手] San Zenone / サン・ツェノーネ
[銘柄] Aere Falanghina Terre degli Osci / アエーレ・ファランギーナ・テッレ・デリ・オーシ
[原産国] Italy / イタリア
[地域] Molise / モリーゼ州, Campobasso / カンポバッソ県, Montenero di Bisaccia / モンテネーロ・ディ・ビザッチャ
[品種] Falanghina / ファランギーナ
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量］750ml

＜輸入元コメント＞
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツにミントの香り。フルーティーさとミネラルを感じ、品の良いのど越しですっきりした辛口。トロピカルさと気持ちの良いミネラル感が魚貝の料理を引き立てる。

＜畑＞
南東向き、標高200m。アブルッツォとモリーゼの間にある良い日当たりとアドリア海の風が吹き抜ける起伏のある丘に畑はあります。
[土壌] 粘土質
[栽培] 有機栽培、平均樹齢10年、仕立てはグイヨ
[醸造] 手作業で収穫後、ステンレスタンクで15日間発酵、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
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