AZR_vol.27：Sicilia A

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シチリア州についてのポッドキャスト
Spotify（10分以内）


★以下はシチリア州のブドウ品種一覧です(今回、出るとは限りません)★

＜Vitigno autoctono / Vitigno tradizionale＞
【Uva a bacca bianca】
カタラット
インツォリア
グリッロ
カッリカンテ
グレカニコ
マルヴァジア・デッレ・リーパリ
モスカート・ビアンコ・ディ・ノート
ズィビッボ（マスカット・オブ・アレキサンドリア）
【Uva a bacca nera】
ネロ・ダーヴォラ
フラッパート
ネレッロ・マスカレーゼ
ネレッロ・カップッチョ


＜Posizione del produttore di vino＞



＜Menù di cucina＞
A.）Macco / ソラマメのポタージュ・フェンネルの葉
B.）Alici all’arancia / イワシのオーブン焼き
C.）Tonno in crosta di pistacchi / 本マグロのピスタチオ焼き
D.）Busiati al pesto trapanese / トラパネーゼ風ペストのブジアーテ
E.）Polpettone alla sciciliana / シチリア風ミートローフ
F.）Spaghettoni alla Norma / ノルマ風スパゲットーニ


★以下はワインリストですが、できれば先入観無く、香りと味わいを楽しまれてからご覧になられることを強くオススメします★

＜Lista dei vini＞
提供する順序はワインの状態を観察しつつ、それぞれのお料理が出るタイミングで決めるので、こちらの並び順とは異なり場合があります。

今回のワイン・ブドウ品種についてのポッドキャスト
Spotify（10分以内）

【微発泡オレンジワイン】
ポルタ・デル・ヴェント / ヴォリア・オレンジ NV→店頭在庫ありe輸入元より取寄可
【白ワイン】
サン・バルトロ / イゾラ・ビアンカ 2020→今回の参加者限定販売ありe輸入元からは割当で完売
【白ワイン】
イ・ヴィニェーリ / エトナ・ビアンコ・スペリオーレ・パルメント・カゼッレ 2019→店頭在庫ありe輸入元より取寄可
【オレンジワイン】
フランク・コーネリッセン / ムンジェベル・ビアンコ 2016→2022のみ店頭在庫ありe輸入元からは割当で完売
【ロゼワイン】
ラ・カラブレッタ / ロザート 2025→店頭在庫ありe輸入元からは割当で完売
【赤ワイン】
コス / フラッパート 2024→店頭在庫ありe輸入元より取寄可
【赤ワイン】
フランク・コーネリッセン / ムンジェベル・ロッソ CR(カンポ・レ) 2017→2022のみ店頭在庫ありe輸入元からは割当で完売


シチリア州のワイン一覧（価格順）


★「店頭在庫有」と記載されていても、タイミングに寄っては「Sold Out」となっていることばあります。　「Sold Out」となっている場合、また、在庫数以上に本数がほしい場合は、各銘柄の商品ページにある[カート]ボタンの下に記載された「この商品の取り寄せ・追加注文」をクリックして、ご希望本数をご連絡下さい。輸入元に在庫のあるものは即お取り寄せ可能です。
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