ドラガ・ミクルス / ピノ・グリージョ・ミクルス 2018

B1326

6,200円(税込6,820円)

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[造手] Draga Miklus /ドラガ・ミクルス
[銘柄] Pinot Grigio Miklus / ピノ・グリージョ・ミクルス
[国] Italy / イタリア
[地域] Friuli Venezia Giulia / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
[品種] Pinot Grigio / ピノ・グリージ
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜栽培＞
海抜250mの丘陵、粘土質マール(始新世の土壌)と砂岩の層からなり、地元では「ポンカ」と呼ばれている。樹齢39年、グイヨ(垣根仕立て)。除草剤不使用。ビオロジック(有機農法)。

＜醸造＞
ステンレスタンク発酵。ステンレスタンク7か月、シュールリー。

＜ストーリー＞
1900年代初頭、イワン・ミクルスがブドウ畑の耕作を始め、ここからミクルスの歴史がスタートする。その
息子であるフランツは長い兵役を経て父の畑を受け継ぎ、この土地を守ってきた。現在はフランツの孫にあたるミトヤが当主を務め、古くジョージアから伝わる伝統的なワイン製法から最新の醸造技術までを駆使し、ワイン造りを行っている。この地域では古くからブドウの木が生育しており、北方アルプスの寒さからは守られる一方、南から来るアドリア海からの潮風に恵まれるといったブドウ栽培にとって理想的な環境である。土壌は「PONCA」と称され、始新世起源のマールと砂岩で構成されており、ミネラルが豊富なのが特徴。所有する畑は標高200mの「ドラガ地区」と標高220m「ブレグ地区」があり、どちらもコッリオの理想的な地域にある。畑は草で覆われており、除草剤は使用しない、太陽光発電システムによるグリーンエネルギーを使用する、雨水を最大限利用する、などといった環境への配慮を大切にしており、環境賞も多数回受賞している。
（以上、輸入元情報より引用）[]
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