ビオガイア / ビオガイア・ジビッボ 2023

A1550

2,400円(税込2,640円)

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[造手] ビオガイア
[銘柄] ビオガイア・ジビッボ
[国] Italy / イタリア
[地域] シチリア州
[品種] ジビッボ 100%
[ﾀｲﾌﾟ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜醸造＞
９月初旬にぶどうを収穫。除梗・破砕後に18℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。そのまま４ヶ月熟成させ、ボトリング。

＜味わい＞
黄金がかった濃厚な黄色。フルーティなアプリコット、オレンジの花、アーモンドの香り。穏やかな甘みがあり柔らかく、ドライフルーツやハチミツのような余韻があります。
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