vol.08:PiemonteA

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[白]ラ・ライア / ガヴィ・プレオ 2023→在庫有e取寄可
[赤]カッシーナ・デッレ・ローゼ / ドルチェット・ダルバ・ア・エリザベス 2020→在庫有e取寄可
[赤]トリンケーロ / ロッソ・デル・ノーチェ・トレ (07,08,10,11)→在庫有e取寄可
[ｵﾚﾝｼﾞ]トリンケーロ / ビアンコ 2022→在庫有
[赤]ヒルバーグ・パスケロ / ヴァレイィ NV(2021)→在庫有e取寄可
[赤]ジョヴァンニ・ロッソ/バローロ・セッラルンガ・ダルバ2008→2015/02/20
[赤]カーゼ・コリーニ/アキッレ2007→2015/01/10
[微泡軽甘白]ラ・カウドリーナ / モスカート・ダスティ・ラ・カウドリーナ 2021

[赤]ロベルト・ヴォエルツィオ / ドルチェット・ダルバ・プリアヴィーノ 2010→2012/12/12
[赤]ブルーノ・ジャコーザ / ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマッジョーレ 2012→2014/09/28
[赤]ロアーニャ / ランゲロッソ 2003→2015/09/19


A.）カルネ・クルーダ(馬肉タルタル),ヴイテッロ・トンナート,バーニャ・カウダー,グリッシーニ
B.）ボリート・ミスト(牛タン,牛ホホ,鶏モモ,ジャガイモ,人参,キャベツ)
C.）玉ねぎロースト
D.）アニョロッティ・ダル・プリン(うさぎ,ほうれん草,黒トリュフ)
E.）リ・ド・ヴォーのソテー,フィナンツィエーラ風
F.）白トリュフリゾット,目玉焼き載せ
G.）オプション：パンナコッタ・ピエモンテーゼ o ジャンドゥイヤ・チョコレートムース

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