人気の飲食店がひしめき合い、地元民だけでなく、遠方からのお客もいらっしゃって賑わっている街、学芸大学。
東急東横沿線は、中目黒、自由が丘、代官山など人気スポットが多数ありますが、学芸大学の特徴は、地元に住む方が経営している（大手資本でない）個人店の多さ。
2年前にオープンした「ビストリ・ビブリカル」もそんなお店の1つ。
ナチュラルワインとブルゴーニュワインをベースとしたラインナップに、ビストロと言いつつイタリアンなどの要素も少しと入れたお料理のバリエーションの豊富さに、何度行っても飽きず、通う方が続出。
私もそんな一人でオープン直後から通っているのですが、ビブリカルのシェフはイタリア料理店での修行経験もあって、イタリアをテーマに一緒にイベントをやろう！ということに。
全品イタリア料理で、6-7品のコース料理に、出張ソムリエとして、エッセンティア厳選のイタリア・ナチュラルワインを1品1品ペアリングしていきます。
エッセンティアでのワイン会やお鮨とのペアリング会などにご参加されている方は、なんとなくイメージが湧くかと思いますが、泡、白、オレンジ、ロゼ、赤、とバリエーション豊かなナチュラルワインをお料理に合わえてお出ししていきます♪
イタリア料理は好きだけど、ワインの量がそんなに飲めないという方には、少しずつお注ぎしますので、アルコールが強く無い方もお楽しみいただけると思います。（私自身がそんなアルコールに強くないので少量でも十分楽しめるようなペアリングにいたします）
＜日時＞
6/18(日)17時〜
カウンター席のみの8名定員。
定員オーバーの場合、もしかしたらテーブを使用することも。
ビブリカルとエッセンティアで同時募集してまして、
お申込した段階では確定となりません。
お席確保完了してから、その旨をご連絡致します。
＜内容＞
参加費12,000円を当日お支払いください。
お料理6-7品、ワインも同数。
＜詳細・申込＞
https://essentia.shop
カテゴリ[イベントチケット]より
instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai
＜ご注意・キャンセルポリシー＞
・香水などの強い匂いはお控えください。
・開催日5日前から全額チャージ。
・体調万全の方のみ参加可能。
・代理の方の出席はOK。
＜会場＞
ビストロ・ビブリカル
東京都目黒区鷹番3-19-2 第10エスペランサ1F
東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分
（急行停車駅。特急は停まりません）
