アンダート・ヴァイン / ロット1000ml 2020

C936

3,000円(税込3,300円)

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[造手] Andert Wein / アンダート・ヴァイン
[銘柄] Rot / ロット
[国] Austria / オーストリア
[地域] Burgenland / ブルゲンラント州
[品種] Zweigelt / ツヴァイゲルト
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 1000ml

＜醸造＞
パムハーゲンエリアのぶどうを使用。
糖度の低い段階で手摘みで収穫、選果後、全房で10日間マセレーションし、オープンタンクで発酵。
プレス後、2000Lサイズの大きな古樽に移し、11カ月樽発酵熟成。ノンフィルターで瓶詰め。

＜ストーリー＞
アンダートは、兄ミハエルと14歳下の弟エリックの二人で切り盛りするブルゲンラントの小さなワイナリー。パムハーゲンの農場で、男3人、女4人の大家族の家庭で育ったミハエルとエリック。
ミハエルは、小さな頃から農家になることが夢で14歳から18歳までの4年間、農業学校に通いその後、オーストリアの老舗ワイナリーであるゼップモーザーでチーフとして19年間働く。1997年にアンダートのワインを初めて造り、その後2003年より本格的にビオディナミに変更し、2007年にデメター認証を取得。弟のエリックは、2001年にホテル学校を卒業後、ウエイターとして働き2003年からウィーンでワインの貿易商やソムリエなどを経験し、その傍ら兄ミハエルのワイン造りも手伝い始める。2017年からオーストリアのナチュラルワインを牽引するインポーターであり、ワインショップ&バーを立ち上げ、アンダートのワインの輸出窓口は彼が担当している。
アンダートのラベルは、オーストリアで有名なクリスティアン・チダがデザイン。

（輸入元情報より引用）[]
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