イタリアワイン会:品種別:グレコ&フィアーノ

6,296円(税込6,926円)

チケット種別

エッセンティアでは毎月イタリアワイン会・ワインセミナーを開催!
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エッセンティアのセラー400種(オレンジワイン40種,スパークリングワイン30種)のイタリアを中心としたナチュラルワインの中から4〜7アイテムが登場。店内奥の最大10名までの個室にて、靴を脱いでテーブル着席スタイル。無農薬有機栽培・古代小麦の天然酵母パン、無農薬グラスフェッドミルクのチーズなどをおつまみに。
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<テーマ>
イタリア土着品種・白/グレコ&フィアーノ
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ワイン選びの際によく言われるのが、「イタリア料理は好きだけど、イタリアワインは品種が多くてなかなか覚えられない」といったお話。
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イタリア土着品種は2000種あると言われ、全て理解・覚えるのはそもそも無理。なので、まずは好きなワインを見つけて、それに使われている品種を少しずつ覚えていく位のスタートがいいと思います。
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イタリア土着品種巡りの旅、今回は、グレコとフィアーノ。
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イタリアワインの格付け、DOCG銘柄にも使われている二大品種。
共に、ナポリを州都とするカンパーニャ州が名産地ですが、キャラクターは対照的な部分も。華やかさなフィアーノに対して、クールで芯のあるグレコの比較。
そして、今回はさらに、ノーマルバージョンと醸しバージョン(オレンジワイン)の比較もします。
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<今回予定しているラインナップ>
・グレコ(ノーマル)1→フェウディ・ディ・サングレゴリオ/グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ2017
・グレコ(ノーマル)2→カンティーネ・ディ・マルツォ/グレコ・ディ・トゥーフォ・オルターレ2017
・グレコ(ノーマル)3→ベニート・フェッラーラ/グレコ・ディ・トゥフォ2016
・フィアーノ(ノーマル)→ピエトラクーパ/フィアーノ・ディ・アヴェリーノ2016
・グレコ(オレンジワイン)→カンティーナ・ジャルディーノ/アダム2015
・フィアーノ(オレンジワイン)→カンティーナ・ジャルディーノ/ソフィア2015
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講師はイタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきたエッセンティア・オーナーが担当。イタリアの歴史、文化、旅先での出来事、出会った人々の日常などもご紹介。
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★男女比は平均すると半々。少人でアットホーム、お一人でのご参加多数★
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日時:7/19(金)1930−2100
受付:1920から
定員:10名(最少催行人数2人)
※3日前で人数が満たない場合は不催行
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<会費>
一般チケット:6800円:9枠
リピータ限定お片付け担当チケット:6200円:1枠
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<<<キャンセル料について>>>
開催日の前々日、前日、当日は全額キャンセル料を頂戴いたします。

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