ダミアン / プレリット 2013

C064

5,500円(税込6,050円)

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[造手] Damijan /ダミアン
[銘柄] Prelit / プレリット
[原産国] Italy / イタリア
[地域] Friuli Venezia Giulia / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
[品種] Merlot 15％, Cabernet Sauvignon 15％ / メルロー, カベルネソーヴィニヨン
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜畑・栽培＞
樹齢30‐40年。畑では年により必要最小限の銅と硫黄物を使うのみで、一切の肥料、薬品類を使用しない。さらには土壌の耕転さえも行わない。

＜醸造＞
樹上にて限界まで成熟を待ち収穫。除梗し果皮・種子と共に1ヶ月のマセレーション。圧搾後大樽にて36ヶ月〜48ヶ月、瓶内にて12ヶ月以上の熟成。

（以上、輸入元情報より引用）[]

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