テッラ・デッラ・ルナ / プリーニオ 2021

B1442

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[造手] Terra della Luna / テッラ・デッラ・ルナ
[銘柄] Plinio / プリーニオ
[国] Italy / イタリア
[地域] Liguria / リグーリア州
[品種] Vermentino / ヴェルメンティーノ
[ﾀｲﾌﾟ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜銘柄エピソード:Edited by essentia＞
Plinioは古代ローマ人、作家、博物学者：2000年前にColli di Luniのブドウはイタリア全土で最高であると書いている。

＜輸入元テイスティングコメント:Edited by essentia＞2021VT
2021年は暑い年で1株につき1本以下という少量生産。液体はゴールドがかったイエロー。熟したリンゴやセージのフローラルな香り、ふくよかな味わい、溌剌とした酸味、美しい持続性、バランスの取れた旨味。酸とエキス感のバランスから熟成しても楽しみたい。相性料理：リグーリア風の金目鯛（オリーブ、ジャガイモ、松の実をオーブンで焼いたもの）などの色鮮やかな魚料理や、白身の肉料理に合う。提供温度：10-12℃

＜栽培:Edited by essentia＞
海抜50mのリグーリア海岸から3km程の谷間。畑総面積 2ha。表土：赤色粘土、50cm下：灰色粘土質。ビオロジック。樹齢18年。

＜醸造:Edited by essentia＞
9月中旬手摘み収穫 / 除梗有。ステンレスタンクで15日。プレス後自生酵母によりステンレスタンクで15日間醗酵、ステンレスタンクで10ヶ月熟成、瓶詰後最低1年熟成。無濾過、無清澄、澱引き無し、SO2無添加。ALC13％

＜ストーリー:Edited by essentia＞
テッラ・デッラ・ルナの当主アレッサンドロは、この近くのマリネッラ・ディ・サルツァーナで幸せな子供時代を過ごした。彼の祖父ジュゼッペはピサン出身で、カッラーラの裕福な実業家ファブリコッティ家がモンテ・デイ・パスキ・ディ・シエナに売却したばかりのエステートの管理を手伝うために移住してきたのだ。
成⾧したアレッサンドロは、カラビニエリに入隊し、最初はイタリアでマフィアとの闘いに参加し、その後、インターポールとともに国際的な麻薬撲滅活動に参加する日々を送った。
夢を実現したかのように見えたが、20年近く「戦い」を続けてきた結果、少し前に裁かれた大物密売人の脱獄をきっかけに、頭や体格ではなく心に軋みが生じ始めた。彼は、自分の人生と、かつて自分が働いていたシステムに何か問題があることに気づく。そして、麻薬撲滅作戦で9メートルの高さから飛び降り、頭蓋骨に穴をあけ、背中に数ヶ所の骨折を負い、1週間以上昏睡状態に陥った事故は、彼に退職を決意させ、この感動的な物語の第一部を終わらせる小さな後押しとなった。
2006年にオルトノーヴォに2haの畑を購入し、新たな冒険を始めた。ペッツォ・グランデと呼ばれるこの土地は、19世紀にファブリコッティ家が作った白ワイン「ボンブラン」ですでに知られており、その区画に、二酸化炭素排出量ゼロを目指し、バイオ建築で自宅とセラーを建設した。また、従来の農業で一部損なわれていたブドウ畑も全面的にリニューアル。こうして、ついにテッラ・デッラ・ルナが誕生した。
最高のヴィンテージでも1万本に達しない。2つのヴェルメンティーノ（生産量の70％）、シラー、グルナッシュを栽培。
彼は今、畑ではべと病と戦い、セラーでは自分が好きなワイン、季節の愛すべきワインを造るために、ブドウをいかに尊重するかを試行錯誤している。
ここオルトノーヴォ、ニコラ村の斜面では、毎晩、雨のような、湿度の高い日が続くんだ。温度差は恐ろしいほどです。
彼の畑は灰色の粘土が特徴で、1メートルの深さに達し、根に適切な水の供給を行う。
私のワインは、家族のために作るようなものです。
シラーを植えたのは、昔から大好きなブドウで、単体でもグルナッシュと一緒に醸造するのにも最適だからです。また、私の持っているテロワールと相性がいいと思ったからです。ある意味、ローヌを思い出させるかもしれません。
赤ワインにはステンレスタンクのほか樽を使用。白ワインはステンレスタンクベースだが、今はアンフォラも用いてみている。
現在、アレッサンドロは妻と成人した2人の息子がいるが、彼は息子たちに汚い膝で育つ機会を与えたかったのだと言う。そしてまっすぐ育った息子たちは我々が彼らを訪問するとき、とても丁寧に歓迎してくれる。

（以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)
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