アリアンナ・オッキピンティ / ブジアーテ 500g

H489

1,500円(税込1,620円)

「ブジアーテ」は、らせん状にねじねじした形状のロングパスタです。
ブーザという葦(あし)の一種の茎を乾燥させてそこに巻き付ける形で成型していたことから、ブジアーテと呼ばれています。シチリアのトラーパニ発祥のパスタで、トラパネーゼ(アーモンド、トマト、ニンニク、バジルから作るペースト)というソースと一緒に食べることが多いのですが、もちろんトラパネーゼ以外のどんなソースでもパスタとよく絡んで美味しく召し上がっていただけます。
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