[造手] Gonc / グンツ
[銘柄] GONC 80's 2024 / グンツ 80's 2024
[国] Slovenia / スロべニア
[地域] Podravje / ポドラウィエ
[品種] Pinot Grigio / ピノ・グリージョ
[タイプ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
<輸入元ティスティングコメント>
カリンやリンゴ、白桃、ナシといった、どこか懐かしい“木の実系フルーツ”がふんわりと広がります。口に含むと、まろやかでミルキー&クリーミーな優しい味わい。タンニンは穏やかで主張しすぎず、いきいきとした酸が骨格を支えています。しっかりドライな仕上がりなのに、どこかチャーミングで愛嬌のあるキャラクター。クールなラベルとは裏腹に、実は中身は“かわいいやつ”です。
<ストーリー>
2年ぶりに登場した、ファン待望の復活ボトル「80’s」。ぶどうを24時間かけて低温でゆっくり醸し、ステンレスタンクで6ヶ月間、シュールリー&バトナージュ(滓とともに熟成&撹拌)という手間を惜しまぬ造り。この「80’s」は、1980年代のロックミュージックから着想を得た1本。エチケットはあのマイケル・ジャクソンの“スリラー”!仕込みのときには実際にスリラーを聴かせながら発酵させたという、遊び心あふれるストーリー付き。見た目も、味も、背景もユニーク。ロック好きにも、ナチュラルワイン好きにも贈りたくなる、音楽とワインが融合した1本です。
(以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)