AZL_vol.11：Liguria A

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2023年9月のイタリア紀行V2
2023年9月のイタリア紀行V3

＜Lista dei vini＞
[白]ア・マッチャ / ピガート 2022→店頭在庫有e取寄可
[白]ラ・リコッラ / ニエンテ・デ・ニエンテ 2021→店頭在庫有e取寄可
[ｵﾚﾝｼﾞ]サンタ・カテリーナ / ポッジ・アルティ 2020→店頭在庫有e取寄可
[白]テラッツェ・シンギエ / アレルタ・ジャッラ2021→店頭在庫有e取寄可
[ｵﾚﾝｼﾞ]ヴァルテル・デ・バッテ / ビアンコ・サラデーロ 19/20→201なら店頭在庫有e取寄可
[赤]レ・ロッケ・デル・ガット / マカヨーロ 2004→店頭在庫無e取寄不可ma5月頃再入荷予定
[赤]ア マッチャ / ロッセーゼ 2022→店頭在庫有e取寄可
[赤]テスタロンガ / ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア 2021→店頭在庫無e取寄不可

その他のリグーリア州のワイン

＜Menù di cucina＞
�．�ッポンマーグロ、エビ、ホタルイカ、サワラ、マグロ、アサリ、ブロッコリー、インゲン、ズッキーニ
�▲爛好魁璽蝓Ε螢團─璽法淵燹璽覲�のリピエーニ）、マジョラム、
��トレネッテ ジェノベーゼ
�ぢ笋涼話羈ど� メディテッラーネア
�イΔ気�の煮込み、腿肉、ヴェルメンティーノ煮込、ブラックオリーブ、松の実
�Ε僖鵐愁奪謄� クルミソース

A.）カッポンマーグロ
B.）ムスコーリ・リピエーニ（ムール貝のリピエーニ）
C.）トレネッテ ジェノベーゼ
D.）鯛の地中海風 メディテッラーネア
E.）うさぎの煮込み
D.）パンソッティ クルミソース

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