[造手] Borachio / ボラーチオ
[銘柄] Chardonnay Savagnin / シャルドネ・サヴァニャン
[国] Australia / オーストラリア
[地域] South Australia / 南オーストラリア州
[品種] Chardonnay / シャルドネ
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml


＜テイスティングコメント＞


＜畑・栽培＞


＜醸造＞


＜ストーリー＞
マークとアリシアは、アデレードヒルズに移り住んでしばらくの間、同じ志を持つワインメーカーと働き、その後、ボラーチオを設立しました。”ボラーチオ”とは、通常は"ヤギの皮を使ったワインの保存袋"を意味し、また、"大酒飲み"をそう呼んだりします。
一切の混じりっ気のないボラーチオのワインは、自由で野性的でありつつも、
彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、地に足のついた、焦点の定まった味わいです。
（以上、輸入元情報を基に、一部編集）

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