[造手] Croci / クローチ
[銘柄] Galvano Frizzante / ガルヴァーノ・フリッツァンテ
[国] Italy / イタリア
[地域] Emilia Romagna / エミリア・ロマーニャ州
[品種] Barbera 60%, Bonarda 40% / バルベーラ, ボナルダ
[タイプ] 赤 / 微発砲 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

<栽培>
畑は全体で10ha。標高260m。北向きのなだらかな斜面でアペニン山脈からの涼しい風が常に吹き降ろしてくる。有機農法。

<醸造>
マセレーション15-20日、セメント槽発酵。残糖を残したまま瓶詰するメトード・アンセストラーレ。12ヶ月瓶熟成。SO2極少量添加。

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(以上、輸入元情報より引用)[]
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