vol.04:SardegnaA

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1 微泡白 パーネヴィーノ/ディンテディ(ヌラグス)2021
2 白 クアルトモロ・ディ・サルデーニャ/メモリエ・ディ・ヴィーテSMDセミダノ2021
3 白 イラリア・アッディス / マドリーゲ 2022
4 ｵﾚﾝｼﾞ パーネヴィーノ / アルヴァックス 2021
5 白 ファミリア・オロ/ヴェルナッチャ ディ オリスターノ2013
6 赤 パーネヴィーノ / フォリナー 2019(カニュラーリ)
7 赤 パーネヴィーノ/シュグスッチ(カンノナウ主体、様々な葡萄)2017

1.）ブロッコリーミモザサラダ
2.）ムール貝とカラスミのスープ フレーゴラ
3.）うなぎの串焼き アングィッダ アッルスティヤ コン カラサウ
4.）ロリギョッタス 夏野菜オルトラーナ
5.）マロレドゥス トマトツナ カルロフォルテ風
6.）サ・パナーダス
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