[造手] Delinquente / デリンクエンテ
[銘柄] Amaya / アマヤ
[国] Australia / オーストラリア
[地域] South Australia / 南オーストラリア州
[品種] Negroamaro / ネグロアマーロ
[タイプ] ロゼ / 微発泡 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml
＜このワインについて＞
ネグロアマーロから造られる濃いロゼスタイルの微発泡ワイン。去年は少量入荷につき限定的なリリースでしたが、2023年より定番変顔シリーズに仲間入りしました。イチゴなどのフルーツ感に加えてセイヴァリーな旨味がありとても魅力的なペットナットに仕上がっています。
＜畑・土壌＞
いち早く南イタリア系ブドウに着目したプラウド家が所有するロクストン・ノースのSherwood vineyardで収穫されたブドウを使用。
＜醸造＞
収穫されたブドウは除梗&プレスされステンレスで自然醗酵。既定の残糖度に達したところでボトリング。SO2を含む添加物は一切不使用。
＜ストーリー＞
オーナーワインメーカーのCon-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオが2013年、リヴァーランドに設立(醸造所はアデレード郊外に友人であるフレデリック・スティーヴンソンと共に立ち上げました)した新しいワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。オーストラリアワインの「機関室」と揶揄され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。
グレッグは自らをデリンクエンテ(はみ出し者)と呼び、自らが生まれ育ったリヴァーランドで、洗練されたクリーンなナチュラルワインを造りオーストラリアだけでなく、日本でも、さらには世界中に旋風を巻き起こし始めた男。祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めたグレッグ。そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意しました。
彼が造るワインのコンセプトは明快です。「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれにユニークなストーリーが設定されています。見事な価値転換を果たした革命時によるワインはしっかりとオーストラリア次世代の可能性を私たちに感じさせてくれます。
（以上、輸入元情報より引用）[]
