ボデガス・シエラ・ノルテ / シエラ・ノルテ1564・ナチュラル・ホワイト 2021

B700

2,400円(税込2,640円)

[造手] Bodegas Sierra Norte / ボデガス・シエラ・ノルテ
[銘柄] Sierra Norte 1564 Natural White / シエラ・ノルテ1564・ナチュラル・ホワイト
[国] Spain / スペイン
[地域] Valencia / ヴァレンシア
[品種] Verdejo / ヴェルデホ
[タイプ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
[ALC] 12.5%

＜テイスティングコメント＞
少しサーモンピンクがかった明るくきれいなアンバーイエロー。ピンクグレープフルーツのような柑橘系の新鮮な酸とアロマ。少しタンニンを感じる力強さもありながら、スムースな口あたりとバランスの良い酸味で飲みやすいオレンジワイン。

＜醸造＞
2ヶ月スキンコンタクト。亜硫酸無添加。

＜ストーリー＞
■1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村（バレンシアの西）の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長した。
■1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めた。
■現在ではカンポロブレス（Camporrobles）、ラ・ローダ（La Roda）、フミーリャ（Jumilla）、エルピノーソ（ElPinos）の4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のぶどうがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られている。
（以上、輸入元情報より引用）[]
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