ドメーヌ・ベルテ・ボンデ / コート・デュ・ジュラ・トリオ 2020

C913

8,364円(税込9,200円)

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[造手] Domaine Berthet Bondet / ドメーヌ・ベルテ・ボンデ
[銘柄] Cotes du Jura Torio / コート・デュ・ジュラ・トリオ
[国] France / フランス
[地域] Jura / ジュラ
[品種] Trousseau 60%, Poulsard 30%, Pinot noir 10% / トゥルソー, プールサール, ピノ ノワール
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜畑・栽培＞
砂礫泥灰土。平均樹齢15年。

＜醸造＞
手摘み収穫。選果後除梗し、短めの発酵（1週間）。ステンレスタンクで約12ヶ月熟成。

＜ストーリー＞
農学修士を持つベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトー シャロンに移り住み、1985年に初めて収穫を行いました。畑はシャトー シャロンの丘陵地からラヴィニー村やル ヴェルノワ村の周辺にも所有しています。少しずつ所有畑を買い足してきており、畑が点在しているため、天候による被害などのリスク回避をしています。2013年には現当主の娘、エレーヌもドメーヌに参画。2018年からはエレーヌが当主になり、親子で力を合わせてワイン造りを行っています。
（以上、輸入元情報より引用）[]
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