[造手] Domaine Berthet Bondet / ドメーヌ・ベルテ・ボンデ
[銘柄] Côtes du Jura La Queue Au Renard / コート・デュ・ジュラ・ルージュ・ラ・ク・オウ・ルナール
[国] France / フランス
[地域] Jura / ジュラ
[品種] Pinot noir 50％, Poulsard 25％, Trousseau 25％ / ピノ・ノワール, プールサール, トゥルソー
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
＜畑・栽培＞
平均樹齢40年。
＜醸造＞
手摘み収穫。選果後除梗し、短めの発酵(1週間)。ステンレスタンクで約12ヶ月熟成。
＜ストーリー＞
農学修士を持つベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトー シャロンに移り住み、1985年に初めて収穫を行いました。畑はシャトー シャロンの丘陵地からラヴィニー村やル ヴェルノワ村の周辺にも所有しています。少しずつ所有畑を買い足してきており、畑が点在しているため、天候による被害などのリスク回避をしています。2013年には現当主の娘、エレーヌもドメーヌに参画。2018年からはエレーヌが当主になり、親子で力を合わせてワイン造りを行っています。
（以上、輸入元情報より引用）[]
