モメント・モリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ 2018

B268

5,200円(税込5,720円)

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★購入条件★
・ひと家族１本まで。

[造手] Moment Mori Wines / モメント・モリ・ワインズ
[銘柄] Fistful Of Flowers / フィストフル・オブ・フラワーズ
[国] Australia / オーストラリア
[地域] Victoria / ヴィクトリア州
[品種] Vermentino, Moscato Giallo / ヴェルメンティーノ, モスカート・ジャッロ
[タイプ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

＜生産者コメント＞
FISTFUL OF FLOWERS（フィストフル・オブ・フラワーズ）
意味は、「掌いっぱいの花」
強烈な印象を残すフローラルアロマ、さらにストーンフルーツ、麝香、春の花を思わせる芳香が続きます。
味わいは正反対。
アルコール分は昨年よりちょっと高めの10.3%ですが、飲みやすさは変わりません。
フレッシュでピュア、冷えた石のような厳格さを伴い、わずかな塩気がすべてをまとまった感じにしています。

＜栽培＞
ヴィクトリア州ヒースコートにあるマウント・キャメルの山麓で、チャルマース一族によって有機栽培されたモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノ。

＜醸造＞
発酵と熟成はすべてステンレスタンクで行われ、グラヴィティシステム（重力を利用したワインの移動・瓶詰めの仕組み）によってボトリング。
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