エッセンティアでは毎月イタリアワイン会・ワインセミナーを開催！
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エッセンティアのセラー400種（オレンジワイン40種,スパークリングワイン30種）のイタリアを中心としたナチュラルワインの中から4〜7アイテムが登場。店内奥の最大10名までの個室にて、靴を脱いでテーブル着席スタイル。無農薬有機栽培・古代小麦の天然酵母パン、無農薬グラスフェッドミルクのチーズなどをおつまみに。
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＜テーマ＞
イタリア土着品種・白／グレコ＆フィアーノ
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ワイン選びの際によく言われるのが、「イタリア料理は好きだけど、イタリアワインは品種が多くてなかなか覚えられない」といったお話。
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イタリア土着品種は2000種あると言われ、全て理解・覚えるのはそもそも無理。なので、まずは好きなワインを見つけて、それに使われている品種を少しずつ覚えていく位のスタートがいいと思います。
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イタリア土着品種巡りの旅、今回は、グレコとフィアーノ。
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イタリアワインの格付け、DOCG銘柄にも使われている二大品種。
共に、ナポリを州都とするカンパーニャ州が名産地ですが、キャラクターは対照的な部分も。華やかさなフィアーノに対して、クールで芯のあるグレコの比較。
そして、今回はさらに、ノーマルバージョンと醸しバージョン（オレンジワイン）の比較もします。
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＜今回予定しているラインナップ＞
・グレコ（ノーマル）１→フェウディ・ディ・サングレゴリオ/グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ2017
・グレコ（ノーマル）２→カンティーネ・ディ・マルツォ/グレコ・ディ・トゥーフォ・オルターレ2017
・グレコ（ノーマル）３→ベニート・フェッラーラ/グレコ・ディ・トゥフォ2016
・フィアーノ（ノーマル）→ピエトラクーパ/フィアーノ・ディ・アヴェリーノ2016
・グレコ（オレンジワイン）→カンティーナ・ジャルディーノ/アダム2015
・フィアーノ（オレンジワイン）→カンティーナ・ジャルディーノ/ソフィア2015
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講師はイタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきたエッセンティア・オーナーが担当。イタリアの歴史、文化、旅先での出来事、出会った人々の日常などもご紹介。
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★男女比は平均すると半々。少人でアットホーム、お一人でのご参加多数★
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日時：7/19（金）1930−2100
受付：1920から
定員：10名（最少催行人数2人）
※3日前で人数が満たない場合は不催行
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＜会費＞
一般チケット：6800円：9枠
ﾘﾋﾟｰﾀ限定お片付け担当ﾁｹｯﾄ：6200円：1枠
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＜＜＜キャンセル料について＞＞＞
開催日の前々日、前日、当日は全額キャンセル料を頂戴いたします。
