パーネヴィーノ / オンナ・ビアンコ 2022

B1223

5,700円(税込6,270円)

在庫状況 残り5

「イベントチケット」と「配送依頼される商品」の同時購入はご遠慮いただいております。恐れ入りますが、イベントチケットを含めて送料無料となった場合、当方にて送料を加算させていただきますので、くれぐれもご注意ください。

(イベントチケット以外は）飲食店販売および店頭販売と在庫を共有している為、タイミングによっては当店の「自動配信メール」が届いた後に欠品が判明する事があります。その際はメールにてお知らせします。
購入数

[造手] Panevino / パーネヴィーノ
[銘柄] Onna Bianco/ オンナ・ビアンコ
[国] Italy / イタリア
[地域] Sardegna / サルデーニャ州
[品種] Trebbiano, Vermentino, Vernaccia / トレッビアーノ, ヴェルメンティーノ, ヴェルナッチャ
[ﾀｲﾌﾟ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

＜銘柄エピソード:Edited by essentia＞
「演劇学校で、役者よりも（劇の）作者に重きを置くように、造り手の独自の解釈を極限まで排除して、オンナという畑にフォーカスしたワイン」とジャンフランコ。

＜栽培:Edited by essentia＞
隣村のセッリにある、オンナと呼ばれる区画のトレッビアーノ、ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノで造るワイン。畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりに6月に1度(年、畑によっては一度も撒かない)する以外には一切何も畑には散布しない。

＜醸造:Edited by essentia＞
1週間程度の醸し醗酵の後、ステンレスタンクで熟成。醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用しない。

造り手のストーリーはこちらをクリック

（以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)
>

カテゴリーから探す

詳細条件から探す

ショッピングガイド