ナチュラルワイン講座

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アルテス25：7月04(金),05(土)→ナチュラルワイン探求・各地各種14→中欧(チェコ,スロバキア,ハンガリー,セルビア)

6,300円(税込6,930円)

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金曜19時～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜1130～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜14時～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜1630～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
日曜立ち飲み講義無	6,300円(税込6,930円) 在庫０個

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ナチュラルワイン入門講座「アルテス」

7/4(金),5(土)のナチュラルワイン探究[各地各種14]は中欧(チェコ🇨🇿スロバキア🇸🇰ハンガリー🇭🇺セルビア🇷🇸)〜ミラン・ネスタレッツやストレコフが出ます♪
　
＜トピック＞
★二度と揃わない！？貴重なラインナップ
★第1世代のストレコフからは白と赤の2銘柄
★第1.5世代のミランからは現行と2017年の2銘柄
★テロワール以外でワインに影響を与える要素とは
　
もう何年も前の話。
イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州から夜行列車に乗って訪れたオーストリアのウィーン。クリムトの作品を観て、ナチュラルワインを飲んで、という旅の中で印象に残ったのが、チェコのワインでした。
　
また、イタリアと並んで大好きな地、京都。
年に何回も訪れますが、よく通うお店数軒で出会ってきたのが、スロバキアのワインでした。
　
イタリアから始まったワインへの興味と探求は徐々に広がり、中欧（チェコ、スロバキア、ハンガリー、セルビアなど）まで辿り着くことに。
　
ヨーロッパ、南北アメリカ大陸、オセアニアなどと比べると、日本人がその歴史も土地のこともよく分かっていないエリア。
　
これまで取り上げきたイタリア各地や、フランスのアルザス、オーストリアなどと同様に、歴史を紐解くことで、その土地と造り手への理解がグッと深まり、その魅力に惹かれる方も多いのでは！？
　
全く同じではないですが、イタリア北部の国境沿いの州、フランスのアルザス、オーストリアがお好きな方は、中欧は必飲かと♪
　
【アルテス各地各種の実績】
＜01＞
🇫🇷を中心(イタリアも少し)にシャルドネが、緯度、気候、土壌、発酵熟成容器によって、香り・味わいがどう変わるのかを探求。
＜02＞
🇮🇹フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。歴史的背景が造り手にどんな影響を与えるのか？もご紹介しつつ、土着品種の白、オレンジ、赤。
＜03＞
🇦🇹歴史的な背景を紐解きながら、地形や気候を踏まえ、オッガウやヴェルリッチなど入手困難銘柄を織り混ぜた豪華ラインナップ。
＜04＞
🇮🇹北部アルト・アディジェの白ブドウ品種のみに絞り、多様な12銘柄を飲み比べ。
＜05＞
🇮🇹南部の島、シチリアの土着品種の白、オレンジ、ロゼ、赤の12銘柄飲み比べ。
＜06＞
🇫🇷広義のブルゴーニュ。シャブリからボジョレーの更に南のコート・デュ・リヨネまで含め、4品種で全12銘柄の飲み比べ。
＜07＞
🇮🇹最大の州ピエモンテ。カーゼ・コリーニ/アキッレ2014や20年熟成したネッビオーロなど、バローロを始め全11銘柄。
＜08＞
🇮🇹半島で唯一海に面して居ないウンブリア州。バローロよりも圧倒的C/Pの高いパオロベアの超熟サグランティーノ2011の他、パッシート＆貴腐ワインも登場。
＜09＞
🇮🇹ミラノを擁するロンバルディア州。2013年の熟成フランチャコルタ他、冷涼渓谷斜面のネッビオーロ陰干しタイプや30年熟成銘柄など。
＜10＞
🇮🇹世界遺産チンクエ・テッレを擁するジェノヴァが州都のリグーリア州。海に面した斜面で育つブドウによるワインの特徴を探求。
＜11＞
🇫🇷アルザス地方の歴史から紐解き、南北の各地のテロワールの違いを感じながら7品種12銘柄を飲み比べ。
＜12＞
🇮🇹生ハムとチーズの王国、エミリア・ロマーニャ州をテーマに、微発泡7種(ランブルスコ4品種)を含めた12銘柄。どれも飲み疲れ無し＆圧倒的なコスパに皆さん驚愕。
＜13＞
🇮🇹実は類まれなテロワールに恵まれた、ローマ要するラツィオ州。地中海、湖、山脈、火山性土壌などの影響を受けた秀逸な11銘柄。

「アルテス」が始まった経緯はこちらをクリック

＜特徴＞
A.）体系的な内容で、あらゆる学びのベースができる
B.）初心者でも最短コースで階段を登り上級レベルに
C.）講座内容は分かり易さ＆少人数アットホーム重視
D.）扱うのは、選りすぐりのナチュラルワインばかり
E.）トップ生産者＆今後の理解の礎となる造手が登場
F.）入手困難銘柄＆当店セラーで熟成した銘柄も登場
G.）入手困難なラディコングラスでテイスティング

①1枠150分, 各回8名, 金19時, 土1130, 14時, 1630
②前半は講義、後半は6-12銘柄を少量ずつ試飲
③連続講座としながらも申し込みは単発で可能
④どの回からでも途中からでも理解＆楽しめる
⑤早割制度：募集開始時が最安で価格上昇あり

＜アルテスを体験すると・・・＞
・興味の範囲が広がり、楽しめるワインが増える。
・自分でワインが選べる、調べて買えるようになる。
・自分の好みを自分の言葉で表現できるようになる。

＜日程（予定）＞はこちらクリック
　
＜申込＞
https://essentia.shop
カテゴリ[イベントチケット]より
instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai
　
＜＜ご注意・キャンセル・ポリシー＞＞
・香水の強い匂いは、くれぐれもお控えください。
・他の方にご迷惑がかかる場合、ご退席いただきます。
・(土)14時〜, (土)16:30は前の枠が延びた場合
・最大で15分程度開始が遅れることがあります。
・お申込後の返金は承れません。
・空席はOnlineShop/お電話でご確認ください。
・開催11日以前は無料で別会(*)への振替が可能です。
・開催10日前より同一会で別枠(*)のみ無料振替可能です。
・お申込数に合わせて銘柄と本数を手配している為
・開催10日前より振替＆キャンセル料全額発生します。
・欠席連絡は、「受注確定メール」に返信する
　形でメールにて、ご連絡ください。
・当日の遅刻＆欠席連絡は店頭にお電話ください。
　03-6303-2559
・止むを得ない事情による開催日変更の
　可能性があること、ご了承ください。
・DMやメールでの振替は受け付けておりません。
・振替は以下よりご申請ください。
　　振替申請
※「会」とは、「栽培A」、「醸造C」、「各地各種14」などを指します。
※「枠」とは、「金曜19時〜」、「土曜11:30〜」、「土曜16時〜」などを指します。
　
＜会場＞
エッセンティアの店舗奥の個室（靴を脱ぎます）
東京都目黒区鷹番3-5-2
東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分
※急行停車駅（特急は通過します）

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日時枠

金曜19時～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜1130～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜14時～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
土曜1630～	6,300円(税込6,930円) 在庫０個
日曜立ち飲み講義無	6,300円(税込6,930円) 在庫０個