極上レアワイン会は11/25(土)の午前と午後の5枠にて開催★海底熟成の極上シャンパーニュが登場！
10月に開催した7周年記念・極上レアワイン会にご参加くださった皆様、ありがとうございました。
満席の為、キャンセル待ちをしてくださった方々を始め、タイミングが合わなかった皆様、また、気になりつつも申込みしそびれた方々など、より多くの方々にご体験いただくべく、周年記念に負けず劣らずの極上レアワイン会を企画しました♪
【極上レアワインの要件】
・長い年月をかけて世界中で大人気となり、今や入手困難
・あまりにも生産量が少な過ぎる為、まずもって買えない
・圧倒的クオリティだが、高価で自分では気軽に飲めない
・知る人ぞ知る秀逸なワインで、まだまだ知られていない
・少量生産銘柄をじっくり寝かせて、追加熟成させたもの
・極稀に、オーナー・プライベート・ストックの熟成もの
今回のラインナップは、1万円以上が4銘柄、3万円以上が1銘柄登場します。目玉は海底熟成させた極上シャンパーニュ「ルクレール・ブリアン/アビス」。小売価格33, 000円。また、ヴィンテージは、2005年、2007年、2015年、2017年（3銘柄）など。
★今回のポイント★
�〆嚢發僚論�環境、海底熟成させたドザージュゼロの極上シャンパーニュ。
�▲ぅ織螢◆Ε侫螢Ε蠅料俥�、ラディコンとグラヴネルが、栽培困難なフリウリ土着品種で醸した赤（2005年と2007年）を比較。
��イタリア・サルデーニャ島のパーネヴィーノとメイガンマのオレンジワイ比較（メイガンマは醸しは短いが追加熟成させたもの）。
�ぅぅ織螢◆Ε淵船絅薀襯錺ぅ鶻Δ巴里蕕覆た佑狼錣覆ぁ△澆鵑並膵イ�マッサヴェッキアの貴重な熟成もの。
�ゥ薀妊�コンと出会い、イタリア土着品種をオーストラリアで醸すモメントモリのオレンジワイン。
��今や世界中のナチュラルワイン・ラバーから大人気、オーストリア・ナチュラルワイン界のトップ生産者、オッガウの赤。
�Д侫薀鵐后Ε献絅蘆亙�を代表するステファン・ティソによる、上質な甘みと酸味とのバランスが最高で飲むと止まらない極上デザートワイン。
�┘疋ぅ弔離淵船絅薀襯錺ぅ齠嫐栖�から上質なワインを造り、ブンランド・ブロスなどにも影響を与えたツヴァイ・ナトゥーキンダー。
＜ラインナップ予定＞
[泡白]
ルクレール・ブリアン / アビス 2017
[白]
モメント・モリ・ワインズ/ノジオラ 2017
[ｵﾚﾝｼﾞ]
ツヴァイ・ナトゥーキンダー / ヴァインシュヴァルマー 2020
パーネヴィーノ / アルヴァックス 2021
メイガンマ / ビアンコ・プリモ 2017
[赤]
グート・オッガウ / アタナジウス 2021
マッサ・ヴェッキア / バトーネ 2015
ラディコン / ピニョーリ 1000mL 2007
グラヴネル / ロッソ・ブレグ 2005
[甘白]
ステファン・ティソ / キュヴェ・スピラル500mL 2018
★ワイン会のナビゲーター★
イタリア＆ヨーロッパ好きのエッセンティア・オーナー。イタリア食文化・古代ローマ史・ルネッサンス＆バロック芸術にハマり、イタリア全土20州70市町村にて食べ歩き、Vinitaly International Academy 認定 Italian Wine Maestro を2021 年に取得。2023年9月にもイタリア5つの州を周り、カーゼコリーニなどを訪ねてきたばかり。イタリア以外にも、アルザス、オーストリア、チェコなど、冷涼ミネラル系、エレガントなワインを好む。
＜エッセンティア・ワイン会の特徴＞
・限定ワイン以外のワイン＆チーズ10％オフ。
・ラディコングラスでテイスティング。
・少人数でアットホームな雰囲気。
・着席して落ち着いて楽しめる。
・女性と男性の比率は半々。
・お一人での参加が多い。
＜日時＞
11/25(土)各回6名定員、以下の5枠で1時間交替制
11:00-12:00, 13:15-14:15, 14:30-15:30, 15:45-16:45, 17:00-18:00
※残っていれば、翌日以降も角打ちで1銘柄ずつ飲めます。
＜内容＞
参加費5,500円(税込6,050円)にて1銘柄20mlずつ。
香りがよく感じられるラディコングラスを使用。
＜詳細・申込＞
https://essentia.shop
カテゴリ[イベントチケット]より
instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai
＜ご注意・キャンセルポリシー＞
・香水などの強い匂いはお控えください。
・開催日10日前から全額チャージ。
・体調万全の方のみ参加可能。
・代理の方の出席はOK。
＜会場＞
エッセンティア
東京都目黒区鷹番3-5-2
東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分
（急行停車駅。特急は停まりません）
