スキクイーン

1,418円(税込1,531円)

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購入数

[銘柄] Ski Queen / スキクイーン
[国] Norway / ノルウェー
[地域]
[乳種] 山羊
[ﾀｲﾌﾟ] シェーブルチーズ(ゴートチーズ) / ブラウンチーズ
[ｻｲｽﾞ] 94-119g（サイズは選べません）
[賞味期限] 2026/03/27
[輸入元] ヴィアザビオ

ノルウェーを代表する⼭⽺チーズ「ゴートチーズ」は、⼭⽺乳ホエイ（乳清）をカラメル状になるまで煮詰め、⼭⽺の乳を加えて作ります。乳清に乳糖が多く含まれるため、その⽢さに驚きます。
ブラウンチーズとも呼ばれ、味わいはまるで「キャラメル」のようにねっとりと濃縮された⾷感が特徴的です。⼀度⾷べたらあとをひく、なんとも珍しいチーズです。

（以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)
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