＜購入条件＞1家族、1銘柄については1本まで。つまり各銘柄1本ずつは購入可能です
[造手] Croci / クローチ
[銘柄] Galvano Frizzante / ガルヴァーノ・フリッツァンテ
[国] Italy / イタリア
[地域] Emilia Romagna / エミリア・ロマーニャ州
[品種] Barbera 60%, Bonarda 40% / バルベーラ, ボナルダ
[タイプ] 赤 / 微発砲 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml
＜輸入元テイスティングコメント＞ 2018ヴィンテージ
赤黒い果実の皮のニュアンス、細かな泡とベリーやチェリー、カシスなどの果実味。ドライで塩味があり、食事に寄り添ってくれる軽やかな微発泡赤ワインです。現行は2018年、フレッシュな果実味はまだしっかり残っていて、今が飲み頃です。
＜畑・栽培＞
標高260m、北向きのなだらかな斜面でアペニン山脈からの涼しい風が常に吹き降ろしてくる。10ha。有機農法。
＜醸造＞
マセレーション15-20日、セメント槽発酵。残糖を残したまま瓶詰するメトード・アンセストラーレ。12ヶ月瓶熟成。SO2極少量添加。
ノンフィルター。
＜
造り手のストーリーはこちらをクリック＞
（以上、輸入元情報より引用）[]
