[造手] Cascina'tavijn / カッシーナ・タヴィン
[銘柄] Bandita / バンディータ
[国] Italy / イタリア
[地域] Piemonte / ピエモンテ州
[品種] Barbera / バルベーラ
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

<輸入元コメント>
まだ少し固さが残るバンディータ。あと1年ほどは寝かせたい印象です。

<畑・栽培>
標高は320m、石灰質の強い土壌の為、素晴らしいミネラルが詰まったブドウが出来る。畑では農薬や化学肥料は一切使用せず、銅の使用も必要最低限に留めている

<醸造>
マセ2ヶ月、セメント槽発酵、大樽熟成、ノンフィルター。SO2は40mg/l添加

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(以上、輸入元情報より引用)[]

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