[造手] Panevino / パーネヴィーノ
[銘柄] Axina'e'Ixinau / アジネジナウ
[国] Italy / イタリア
[地域] Sardegna / サルデーニャ州
[品種] Cannonau, Carignano, Sangiovese /カンノナウ, カリニャーノ, サンジョヴェーゼ
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml
＜このワインについて＞
近隣の農家が栽培したブドウ(カンノナウ主体、カリニャーノ、サンジョヴェーゼ)で造るワイン。使う農薬(ジャンフランコの場合、粉末の硫黄と各種ハーブを煎じたもの)も一緒ですし、場所によってはジャンフランコの畑の真隣ということもあるのに、ジャンフランコの畑のブドウで造ったワインとアジネジナウのテンションの違いと言いますか、エネルギーの凝縮感の違いには毎回驚かされます。こう書くと、アジネジナウがイケてないように思われちゃうかもしれませんね…(笑)。当然のことながら、アジネジナウも十二分にステキなワインです！
＜醸造＞
醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用しない。
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（以上、輸入元情報より引用）[]
