アルド・コンテルノ / ランゲ・シャルドネ・ブッシアドール 2018

A630

13,000円(税込14,300円)

[造手] Aldo Conterno / アルド・コンテルノ
[銘柄] Langhe Chardonnay Bussiador / ランゲ・シャルドネ・ブッシアドール
[国] Italy / イタリア
[地域] Piedmont / ピエモンテ州, Cuneo / クーネオ県, Monforte D'alba / モンフォルテ・ダルバ村（ランゲの丘陵にあるバローロDOCGの11の村。その中でも特に有名な5大産地の一つされる。11村の中で最南部、中央に位置する）
[品種] Chardonnay / シャルドネ
[タイプ] 白 / 辛口 / フルボディ
[容量] 750ml
[畑面積] 合計25ha

アルコール分の高い凝縮感のあるシャルドネのみを厳しく選別して造られるこのワインは、生産量が最大27樽の少量生産のため、その希少価値の高さから「幻のシャルドネ」、「白のグランブッシア」と呼ばれる。熟成力の高いイタリア最高級の白ワイン。イタリア・ピエモンテの３大シャルドネの一つにも数えられる（あとの２銘柄は、ガヤ/ガヤ・エ・レイ, ベルテッリ/ジャローネ・シャルドネ）。

＜栽培＞
畑はブッシア・ソプラーナ。畑の向きは、南・南西。標高400m。土壌は、マグネシウムやマンガンを多く含む青白い石灰質の泥炭土と、鉄分を多く含む密度の高い灰褐色の砂土が交互に層を成す。

＜醸造＞
3-4日間ステンレスタンクで寝かせた後、アリエ産とトロンセ産の新樽に移し、16-18℃でアルコール発酵。澱引きし、新樽で12ヶ月熟成。

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