ジュリー・ブロスラン / ルー・ドゥ・ラ・ペスト 2016

C707

3,900円(税込4,290円)

[造手] Julie Brosselin / ジュリー・ブロスラン
[銘柄] Rue de La Peste / ルー・ドゥ・ラ・ペスト
[国] France / フランス
[地域] Languedoc / ラングドック
[品種] Syrah / シラー
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ / SOS(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

＜輸入元コメント＞
幾重もの赤系果実のうまみが、口中にどんどんと現れる！
胡椒やローズマリーのようなハーバルな面と、のどを潤すフレッシュさも感じるから驚き！
ジビエやトリュフのオムレツなど、これからの季節の食材に超マッチ！
ラ・メール・ルージュと同じ区画。樹齢が若いもの（約25年のものを使用）。
ラ・メール・ルージュよりフレッシュに感じるのはそのため。

＜畑・栽培＞
粘土石灰質土壌

＜醸造＞
除梗して5日間のマセラシオン・カルボニック。
ルモンタージュ、ピジャージュなし。SO2無添加、ノンコラージュ、ノンフィルター。

グラスファイバータンクにて6か月熟成。その後瓶内熟成1年間。

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