レ・コステ / グレゲット・ロット・ヴェンティ 2016

C564

5,200円(税込5,720円)

[造手] Le Coste / レ・コステ
[銘柄] Greghetto "LOT 20" / グレゲット・ロット・ヴェンティ
[国] Italy / イタリア
[地域] Lazio / ラツィオ州, Gradoli / グラードリ
[品種] グレゲット（サンジョヴェーゼの亜種）
[タイプ] 赤 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

＜輸入元コメント＞
20番目のロット（樽）という意味の特別なグレゲット。10年ほど前の話ですが、まだCruの畑も若く、納得のいくブドウが収穫できなかった頃、まだ今のように多種多様なキュヴェはなく、4~5種類しかリリースしていなかったレ・コステ。日照に恵まれた2009年、一部の畑では過熟的なブドウの成熟を 迎えたグレゲットも多く、それぞれ畑ごとに樽で熟成している最中、明らかに他の樽との「違い」を持った樽が1つ・・・。樹齢40年の畑から収穫したグレゲット、「これを他のロッソと混ぜてしまう事が凄く惜しかったんだ、そして（カンティーナの）端から数えてちょうど20番目の樽だった」ことから生まれた、ロットヴェンティ。現在のように畑ごとに醸造を行いボトリングするきっかけともいえます。今回のロットヴェンティは、樹齢40年のグレゲット（ボルセナ湖の近郊に残るサンジョヴェーゼの亜種）の畑より選別したブドウのみを収穫。その安易な名前からは想像もつかない、味わいの複雑さと奥行きに驚かされるワイン。

「特別なロッソ」という意味合いを持っているだけに、その果実の力強さと奥行きはロ ッソの比ではありません。2009, 2015に続き3度目のリリース。

＜畑＞
グラードリの土地はラツィオ北部、ヴィテルボ近郊カルデラ型の湖ラーゴ・ディ・ボルセーナのほとりにある。このあたりの土壌は火山礫、凝灰岩、細かい顆粒状の石が積み重なり形成されている。砂質、火山性の堆積物、特に鉄分が多く、石灰質と共にブドウに特徴的なミネラルを与えている。標高も高く、350−450ｍという斜面、祖父の畑や周囲の小さな放棄地を寄せ集めた３ha（樹齢が非常に高い）と、2004年に彼が手に入れた3haの土地「Le Coste」。2006 年より収穫・醸造を開始。

＜栽培＞
畑では農薬はもちろん、堆肥なども一切使わない農法を徹底（＝自然栽培）。畑ではブドウ樹だけを栽培するのではなく、自家消費用に野菜やオリーブ（一部は販売用にも生産）、果実を混植。単一的な環境ではない、より多様性のある畑、自然環境に近づける努力を惜しまない。

グレゲット100%、樹齢40年の区画より選別したものを収穫。

＜醸造＞
除梗し果皮と共に3週間、開放式の木樽にて醗酵。圧搾後、栗の木の大樽で 12ヶ月、瓶詰め後、24ヶ月の熟成。

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