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クール便1箱
<白ワイン>4本
カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネ / エスト・エスト・エスト 2018
→ 程よい果実味で軽すぎず重すぎず、和食洋食問わず万能。
なんでも合わせやすいです。
エツィオ・チェッルーティ / フォル 2017
→ マスカットやお花のようなフルーティーな香り。沁み込むような飲みやすさ。
ピエール・フリック / ピノ・ブラン 2019
→ 少しオレンジワイン的な感じ。ほのかに甘みを感じる旨味あり。
ミアーニ / ソーヴィニヨン・サウリント 2016
→ イタリア最高の白ワインの造り手の1人。抜栓2-3時間前がおすすめ。
こちらも大きめのグラスでゆっくりと。
<ロゼワイン>4本
ラ・カラブレッタ / ロザート 2019
→ チャーミングな果実味。酸味とミネラル感がじわじわと唾液を誘います。
テッレ・ネーレ / エトナ・ロザート 2018
→ 上のからラ・カラブレッタよりも少し優しめ。しみじみとした旨味。
ブレッサン / ローザンティコ 2015
→ イタリア最高のロゼの一つ。ヨード感があり。海苔をかじりながら飲めます。
ダリオ・プリンチッチ / ピノ・グリージョ・セレツィオーネ 2013
→ ほのかに渋味もあり、少し参加熟成感も有り。大きめグラスで。
<食品>オイル1本
フィジカーノ・セバスティアーナ/ カステル・ディ・レゴ・オーロ・オリーヴオイル 500ml