[造手] Cantina Giardino / カンティーナ・ジャルディーノ
[銘柄] paski / パスキ
[国] Italy / イタリア
[地域] Campagna / カンパーニャ州, Avellino / アヴェッリーノ県, Ariano Irpino /　アリアーノ・イルピーノ
[品種] Coda di Volpe / コーダ・ディ・ヴォルペ
[タイプ] オレンジ / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜輸入元コメント＞
カンティーナ・ジャルディーノが、樹齢60年土着品種のコーダ・ディ・ヴォルペで造る白です。

＜栽培＞
無農薬、無化学肥料。

＜醸造＞
4日間マセレーション。全体の7割は栗とアカシアの大樽で醗酵され、残りは樫の大樽が使用されます。無清澄、ノンフィルターでボトリング。

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