またまた新たなシリーズを始めます♪
・基礎からイタリアワインを学びたい
・少しずつイタリア土着品種を知りたい
・座学は退屈。実際に飲んで比べてみたい
・せっかくなので、地理・食文化も覚えたい
といった方々に、オンラインで1回90分、ワイン2本をお届けして一緒に飲み比べ。
当面は少人数限定で進める予定なので、何でも気軽に質問しやすいかと ^ ^
お送りするワインは次の条件を満たすもの。
・品種特性が分かりやすい
・コストパフォーマンスが高くお手頃
・エッセンティアとして
ナチュラルワインと呼べる
★エッセンティアが考えるナチュラルワインは
こちらを参照★
会のおおまかな流れのイメージは
1.）歴史・気候風土・食文化
2.）ぶどう品種と栽培地域
3.）代表品種を飲み比べ
一応の流れはありますが、かしこまった「イタリアワイン講座」ではなく、あくまで「イタリアワイン会」というスタンスで、ゆるーくアットホームな雰囲気でやれたらと思います。
今週末からエッセンティアのイベントスペースでも「土着品種飲み比べ会」がスタートしますが、日程の都合がつかない方、遠方で来られない方、じっくり比較試飲されたい方、は是非オンラインワイン会へ。
初回は同じくピエモンテ州の白ぶどう品種から。
Cortese（コルテーゼ）とArneis（アルネイズ）
講師はイタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきたエッセンティア・オーナーが担当。イタリアの歴史、文化、芸術、郷土料理、旅先での出来事なども交えてご紹介。
これまで実店舗で開催してきた実績からすると、男女比は平均すると半々くらい。お一人で参加される方が割と多いです。
日時：11/30（月）1930−2100
環境：Zoom（別途URLをご案内します）
定員：多くても10人くらいまでで、こじんまりと
会費：ワイン2本と送料込みで5,000円（税抜）
ワインは決済完了次第、送付します。
＜オンラインでの進め方＞
主催側が一方的に話しをする講義・セミナー形式ではなく、皆さんのご興味・質問に応じて、お伝えする内容・レベルを柔軟に調節しながら進めますので、ビデオは常時ONで参加していただきます。
地図や写真、テキスト文字をご覧いただくので、PC（パソコン）から接続されることをオススメします。スマホ、タブレットの場合は拡大して見ていただくことになるかと。
＜ワインについて＞
お届けする2本のワインは、当日一緒に飲み比べます。
抜栓してもコルクを挿し直して冷蔵庫保管で、4−5日くらい持ちます。
＜＜キャンセルポリシー＞＞
・お申込みされ次第、ワインを手配する為、返金は致しかねます。
・PC,スマホ等の設定、通信状態により接続出来ない場合、キャンセル扱いとなりますので、予めご了承ください。
