シャンパーニュ・マルゲ / ブリュット・ナチュール・ヴェルズネイ・グラン・クリュ 2015

D130

12,000円(税込13,200円)

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[造手] Champagne Marguet / シャンパーニュ・マルゲ
[銘柄] Brut Nature Les Verzenay Grand Cru / ブリュット・ナチュール・レ・ヴェルズネイ・グラン・クリュ
[国] France / フランス
[地域] Champagne, Ambonnay / シャンパーニュ地方, アンボネ村
[品種] Pinot Noir / ピノノワール
[タイプ] 泡 / 辛口 / ミディアムボディ / ノン・ドサージュ / SO2(酸化防止剤)無添加
[容量] 750ml

<畑>
モンターニュ・ド・ランスの北側に位置する、ヴェルズネイ村。
分厚い白亜層、北向きのなだらかな斜面で果実はゆっくりと熟し、酸の高いブドウが取れるとされるが、近年の気候温暖化により、今までにないヴェルズネイのワインが出来るのでは、とブノワ・マルゲも興味津々の区画。
植樹は、1971年と1982年。

[栽培] 2009 年よりビオディナミを、2010 年から馬での耕作を開始。
[醸造] 樽で発酵、樽(225L)で9ヶ月間熟成。

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